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甜點日誌
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之前某一週做的可可香蕉塔,
今天在整理照片時,
才發現原來我有幫他們拍美照 🍌
好久好久做過一次,
這次是剛好手邊有些新鮮香蕉,
而且這塔只要烤塔皮,並不費事,就做了幾個。
外觀是否有點可愛~
雖然看不出來裡面藏了什麼 😅
原本食譜內餡是用香蕉片加上焦糖煉乳,
但我覺得有點麻煩...
就改成用海鹽焦糖醬加上奶油乳酪,
感覺一點乳酪的酸、一點鹹味,更不膩口。
沒想到很受好評喔,
朋友一家之讚賞,
也有客人吃了很喜歡,
還寫出了 [在這] 的第一篇食記!
https://bit.ly/3wjGr9B
證明我的直覺還沒有歪掉,開心欸,哈哈哈